조던 그레디아, 리옹 델리스 창립자.
이야기
리옹 델리스는 단순한 관찰에서 출발했습니다. 한국 파인다이닝 시장은 미쉐린 가이드 서울 출범 이후 빠르게 성장하고 있었지만, 프랑스 트러플만을 전문적으로 다루는 공급업체는 한국에 단 한 곳도 없었습니다. 이탈리아산 트러플에는 여러 수입업체가 있었습니다. 일반 유럽 식자재 유통업체도 존재했습니다. 그러나 서울의 프랑스 셰프나 5성급 호텔을 위한 한국 F&B 매니저가 필요로 하는, 전문적이고 깊이 있으며 프랑스 생산자와 직접 연결된 상담은 부재했습니다.
리옹 델리스는 바로 그 공백을 채우기 위해 설립되었습니다. 일반 식자재 유통업체가 아닙니다. 단발성 거래상이 아닙니다. 서울에 거점을 두고, 페리고르, 케르시, 트리카스탱의 프랑스 생산자와 직접 공급 관계를 맺으며, 미쉐린 레스토랑이든 네이버 스마트스토어의 개인 구매자든 모든 상담에 명확한 전문가적 접근을 적용하는, 한국의 프랑스 트러플 전문 공급업체입니다.
운영 방식
프랑스 트러플만 다룹니다. 그것이 가치의 핵심입니다.
프랑스 생산자와 직접 거래합니다. 공급망이 짧고 추적 가능합니다.
B2B든 개인이든, 모든 구매자에게 동일한 전문가적 직접 응대를 제공합니다.
자주 묻는 질문
네, 같은 회사입니다. 리옹 델리스가 정확한 프랑스어 발음 표기이지만, 한국에서는 리옹 데리스로도 자주 검색됩니다. 두 표기 모두 한국에서 프랑스 트러플을 전문 수입하는 동일한 회사를 가리킵니다.